খাবার ভাল না খারাপ — এবং না আপনিও

এটি ছিল, আমার পরিবারের সাথে কাটানো সময়, যা খাদ্যের প্রতি আমার গভীর ভালবাসা তৈরি করেছিল। আমি সর্বদা এর জন্য কেনাকাটাটি পছন্দ করেছি, রেসিপিগুলি দেখছি, গাজর, ঝুচিনি, আলু, স্ট্রবেরি এবং শসাগুলি বাগানের বাইরে টেনে নিয়েছি, রেস্তোঁরা খেলছি, স্বাদগুলিকে একত্রিত করব এবং গরমের রাতে রাতে একসাথে খেতে আমাদের পাথরের প্যাশিয়ায় বসে আছি।

অবশ্যই, ভুলে যাবেন না, আমি খুব পছন্দ করি (ঘ) খাবারও খাওয়া। আমার জন্য, খাবারগুলি আমার স্মৃতিগুলির সাথে গভীরভাবে আবদ্ধ। খাদ্য এমন একটি জিনিস যা আমাদের প্রতিটি ইন্দ্রিয়কে উদ্দীপ্ত করে, এমন কিছু যা আমি মনে করি এটি এটিকে বিশেষ করে তোলে।

আমি একটি ফুটবল গেমের মাঝখানে কমলাগুলির স্বাদ গ্রহণ করতে পছন্দ করতাম এবং পপসিকলগুলি কীভাবে পুরো জায়গা জুড়ে স্টিকি সিরাপ ফেলেছিল তারপরে যেভাবে সি'মোর একটি ক্যাম্প ফায়ারের উপরে রান্না করা স্বাদ পেয়েছিল বন্ধুদের সাথে হাসতে হাসতে কীভাবে গ্রেভি আপনার মতো নিখুঁত ইয়র্কশায়ার পুডিংয়ে ডুবে যায় into ছুটির দিনে পরিবারের সাথে মুহুর্তগুলি ভাগ করুন কীভাবে প্যারিসের রাস্তায় আপনার সেরা বন্ধুর সাথে ক্রোস্যান্ট, চিজবোর্ড এবং নিখুঁত ফরাসি ওয়াইন স্বাদের গ্লাস এবং কীভাবে গন্ধযুক্ত পনির এবং গ্রীস আপনাকে দেরী-রাতের পিৎজা বন্ধ করে দেয় কিছুক্ষণ পরে অনেক মার্গারিটা

আমার প্রিয় হিসাবে ন্যাশনাল জিওগ্রাফিক সংস্করণ, খাবারের আনন্দ ফেলে রাখো, ' খাবার বেঁচে থাকার চেয়ে বেশি। এটির মাধ্যমে আমরা বন্ধুবান্ধব, আদালত প্রেমীদের তৈরি করি এবং আমাদের আশীর্বাদ গণনা করি ”'

কিন্তু আমাদের শারীরিক চেহারার উপরে যেমন সমাজের তীব্র ফোকাস বৃদ্ধি পেয়েছে, বিশেষত ডিজিটাল সংস্কৃতির অগ্রগতির সাথে, এবং লক্ষ লক্ষ 'এটি খাওয়া হয়, তা নয়,' খাবারের নিয়ম, এবং ট্রেন্ডি ডায়েটগুলি সর্বত্রই বিকশিত হয়ে যায় যেহেতু খাদ্যের সাথে আমাদের কথোপকথন এবং সম্পর্কও বদলে গেছে ।

উৎস: হিদার ফোর্ড | আনস্প্ল্যাশ

আপনি কতবার শুনেছেন (অনুভূত, বা বলেছেন)…।

sneakers সঙ্গে পরিধান outfits

'ওএমজি আমি এই সপ্তাহান্তে খুব খারাপ ছিলাম ...'

'আমার কাছে পিজ্জা, বার্গার, আইসক্রিম থাকা উচিত নয়, তবে আমি পরের সপ্তাহে আরও ভাল হয়ে যাব ...'

'আমার কাছে তা থাকতে পারে না, এতে খুব বেশি [অনুভূত খারাপ উপাদান sertোকান] থাকে” '

'আমি এটি পছন্দ করি কারণ এটির স্বাদ ভাল এবং অতি লো-ক্যাল is'

'আমি বিকিনিতে দেখা যাওয়ার আগে আমি একটি রস পরিষ্কার করছি” '

বা এমনকি জিনিস ...

'আমি খুব পরিপূর্ণ, আমি অতিরিক্ত

“তোমার কি আছে? আমার যদি কেবল এটিই হত তবে আমি খুব ক্ষুধার্ত হব।

অভিযুক্ত হিসেবে দোষী সাব্যস্ত! আমারও আছে. এই মুহুর্তে, আমার উদ্দেশ্যগুলি কখনই খারাপ ছিল না, তবে সম্প্রতি এই ধরণের কথোপকথনটি কীভাবে আমার আত্মবিশ্বাস, শরীরের চিত্র এবং মানসিক স্বাস্থ্যের উপর প্রভাব ফেলেছে তা আমি সম্প্রতি খেয়াল করেছি। সংক্ষেপে, এটি আমার ভাল লাগছে না।

সেই সংলাপটি শুরু হলে আপনি কেমন অনুভব করবেন? হতে পারে, যদি আপনি ভাগ্যবান হন বা ইতিমধ্যে সেখানে যাওয়ার জন্য কাজটি করে ফেলেছেন তবে এটি আপনাকে প্রভাবিত করে না। আপনি নিজের জীবনযাত্রার পছন্দগুলিতে আত্মবিশ্বাসী এবং ক্ষমতায়িত বোধ করেন, আপনার নিজের ত্বকে নিরাপদ এবং এমন কিছুগুলির জন্য মমত্ববোধ করেন না।

40 পাউন্ড ওজন কমানোর পরিকল্পনা

তবে আপনি যদি আমার এবং লক্ষ লক্ষ মহিলা এবং পুরুষদের মতো হন যাঁদের খাদ্য এবং দেহের চিত্রের সাথে চ্যালেঞ্জিং এবং সংবেদনশীল সম্পর্ক রয়েছে তবে অন্য কিছু ঘটে। আপনি নিজের অন্ত্রে খানিকটা দুর্বল বোধ করছেন, সম্ভবত আপনি কিছু অতিরিক্ত বার ঝাপটান, এবং আপনি আরও আত্ম-সচেতন হয়ে ভাবছেন, 'আমি কি সব ভুল করছি?'

সঠিক বা ভুল এবং এই খাবারকে 'ভাল' বা 'খারাপ' এর নৈতিক সংজ্ঞা দেওয়ার জন্য এই তীব্র ফোকাসটি যেন আমাদেরকে মানুষ হিসাবে ভাল বা খারাপ হিসাবে গড়ে তোলে, সংস্কৃতি এবং সমাজগুলি যে খাবারের আনন্দ তৈরি করেছে তা আমাদের ছিনিয়ে নিয়েছে উপর। এটি আমাদের দেহের চিত্র এবং খাওয়ার সাথে সম্পর্কের উপর নেতিবাচক প্রভাব ফেলতে পারে তা উল্লেখ করার দরকার নেই।

এটি আমাকে সত্যই বড় আকারে প্রভাবিত করেছে। সম্ভবত আমি বুঝতে চেয়েও বেশি। আমি এখন কিছু সময়ের জন্য এই 'যাত্রায়' ছিলাম, তবে এক বছর আগে আমি স্থির করেছিলাম যে আমার চিন্তাভাবনা প্রক্রিয়াগুলি গ্রাস করতে আমি খাবার বা খাবারের বিষয়ে 'ভাল' বা 'খারাপ' হওয়ার বিষয়ে সত্যই চিন্তাভাবনা করতে চাই না। আমি প্রবেশ করলাম লিসা হায়িমের আমার সাথে মুখোমুখি হওয়ার জন্য এফ * ও কে শব্দের মৌলিক বিষয়গুলি এবং আমি যে সমস্যার মুখোমুখি হই।

উৎস: জোনাথন বোরবা | আনস্প্ল্যাশ

ক্রিস্টিনা এবং গ্যারি ফ্লিপ বা ফ্লপ

আমি যা শিখেছি তা হল খাবারটি 'ভাল' বা 'খারাপ' নয় এবং আপনিও নন।

আসুন পরিষ্কার করা যাক

কাজ করতে, রোগ প্রতিরোধ করতে এবং ভালভাবে বাঁচতে আপনার শরীরের আরও কী কী পুষ্টিকর ঘন খাবার প্রয়োজন? হ্যাঁ! খাদ্য আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য এত কিছু করার ক্ষমতা রাখে ।

প্যাকেজড, প্রক্রিয়াজাতকরণের চেয়ে আপনি কী সেই পুষ্টিক ঘন খাবারগুলি বেশি খাওয়া উচিত? প্রদাহজনক খাবার ? হ্যাঁ! মাইকেল পোলান যখন বলেছিলেন তখন ভুল হয় নি, ' বেশিরভাগ গাছপালা খাবার খাও, খুব বেশি নয় '

আপনি যখন ভাল জিনিস রাখেন তখন আপনি ভাল জিনিসগুলি পেয়ে যান। এটা খুব সহজ।

আমার অর্থ হ'ল আমাদের আমাদের খাদ্যতালিকাগুলি পছন্দ সম্পর্কে নিজেদের এবং একে অপরকে মারধর করা বন্ধ করতে হবে কারণ প্রভাবটি আমাদের কোমরেখার চেয়ে গুরুতর। এটি আমাদের মানসিক স্বাস্থ্যকে লাইনে রাখে। আমরা যখন আমাদের খাওয়াটিকে ওভারথইক করি তখন এটি স্ট্রেসের কারণ হয়। স্ট্রেস কর্টিসলের মাত্রা বাড়ায় , এবং ভাল, আমরা এখনই শুনেছি যে “ মানসিক চাপ হ'ল নতুন ধূমপান '

আমি নিজেকে ভেবেছিলাম, 'কখন এবং কীভাবে আমার ভালবাসা এবং খাবারের জন্য আনন্দ - প্রক্রিয়া, শিল্প, বিজ্ঞান, একত্রী হয়ে যায়” ' আমিআমাদের উচ্চ সময়কে আমরা আনন্দ এবং আমার জন্য ফিরিয়ে আনলাম যার অর্থ আরও জ্ঞানবান হওয়া।

খাবার কী?

খাদ্য শক্তি। এটি বড় অলি ’মিষ্টি গ্রিন সালাদ বা চিতোর একটি ব্যাগ যাই হোক না কেন, আপনার শরীর ক্যালোরির আকারে খাবার থেকে শক্তি বের করে যা আপনাকে চলতে, ভাবতে এবং অনুভব করতে সক্ষম করে।খাবারটি শক্তি বলে সাধারণ বোঝার সাথে আপনি যখন এটি গ্রহণ করেন তখন আপনার দেহ কেমন অনুভূত হয় তা বোঝার ফলে আপনার পছন্দ মতো খাবারের পছন্দগুলি করতে সহায়তা করবে you

পড়ুন: ক্রেভিংস প্রতিরোধ করুন: খাদ্যকে জ্বালানী হিসাবে দেখার জন্য কীভাবে নিজেকে প্রশিক্ষণ দিন

'তার যা আছে তা আমার কাছে থাকবে' আপনার যা প্রয়োজন তা নাও হতে পারে।

আপনি কি কখনও কোনও রেস্তোঁরা বা এমনকি আপনার নিজের ডিনার টেবিলের আশেপাশে দেখেছেন যে 'তিনি' কোনও দিনে কী খায় যা তাকে এত দুর্দান্ত দেখায়?

আমি অবশ্যই আছে! আমি 'বুধবার যা খেয়েছিলাম' ব্লগ পোস্টগুলি পড়তে পছন্দ করতাম যাতে আমি দেখতে পারি সব 'স্বাস্থ্যকর' মানুষ কি বা আমি যে লোকদের অনুকরণ করতে চাইছিলাম তারা খাচ্ছিল। আমি যখন সত্যিই একটি বর্গক্ষেত্র, উষ্ণ, পূর্ণ খাবার চাইতাম তখন সালাদ অর্ডার করা আমাকে অসন্তুষ্ট বোধ করে এবং আরও বেশি কিছুতে ফিরে যায়।

আপনি অনন্য, আপনি যা খেতে চান তাও হবে।

কিছু লোক প্রচুর শস্য খায় এবং অন্যদের এত বেশি পরিমাণে না খাওয়া লাগে। কিছু লোক বেশি প্রাণীর প্রোটিন খাওয়ার ক্ষেত্রে সাফল্য অর্জন করে, অন্যরা উদ্ভিদ-ভিত্তিক বিকল্পগুলি থেকে তাদের প্রয়োজনীয় সমস্ত শক্তি পেতে পারে।

30 দিনের ওজন কমানো পরিষ্কার

আপনার এবং আপনার শরীরের জন্য কী কাজ করে তা বোঝা সহজ নয়। আমাদের দেহগুলি গতিশীল এবং আমাদের প্রয়োজন ক্রমাগত পরিবর্তনশীল। কারণ আমি জানি যে আমাকে কী ভাল লাগায়, (বেশিরভাগ সময়) আমি নিজের বা অন্যের কাছে ক্ষমা চাওয়ার প্রয়োজন অনুভব না করে নিজের জন্য এই পছন্দগুলি করার বিষয়ে আত্মবিশ্বাসী বোধ করি।

তবে আপনি যা খাচ্ছেন তা আপনার ব্যক্তিত্বকে সংজ্ঞায়িত করে না বা আপনার মোট মূল্য নির্ধারণ করে না।

উৎস: লুই হ্যানসেল | আনস্প্ল্যাশ

আপনার অন্তর্দৃষ্টি শুনুন।

সম্পন্ন করা চেয়ে সহজ বলেছেন, আমি জানি। আপনি ইনস্টাগ্রামে যা দেখেন এবং শোনেন তা নিয়মাবলী বা সময়ের সাথে আমরা অভ্যস্ত হয়ে পড়েছি এমন নিয়মগুলি মুছে ফেলা কঠিন। মননশীলতা i এটি একটি অনুশীলন, এবং ঠিক একটি খেলার মতো, এটিতে আরও ভাল হতে সময় লাগে। আপনার শরীরে কিছু পরিস্থিতিতে কীভাবে অনুভূত হচ্ছে তা লক্ষ করার জন্য শ্বাস প্রশ্বাস, অনুশীলন অ্যাপ্লিকেশনগুলি বা জার্নালিং চেষ্টা করুন। আপনি দেখতে পাবেন যে সময়ের সাথে সাথে, আপনার দেহ যা জিজ্ঞাসা করছে তা শুনতে এবং তার আকাঙ্ক্ষাগুলি সম্মান করতে সক্ষম হওয়া আরও স্বাভাবিক হয়ে ওঠে, এটি ক্যাল সালাদ বা চকোলেটের বড় টুকরো হোক। এবং খেয়াল করুন, এগুলির উভয়ই খাওয়া সম্পূর্ণ ঠিক।

কিভাবে নগ্ন 2 আইশ্যাডো লাগাবেন

এমনকি আপনি নিজের দেহটি ভিটামিন, খনিজ এবং পুষ্টির জন্য আকস্মিকভাবে খোঁজ পেয়েও নিজেকে বিস্মিত করতে পারেন। এটি আপনাকে বিশ্বাস এবং আত্মবিশ্বাসের গভীর বোধ তৈরি করতে সহায়তা করবে।

সাবধানে আপনার শব্দ চয়ন করুন।

আমরা যখন খাবার বা আমাদের দেহ সম্পর্কে মন্তব্য করি তখন আমাদের খারাপ উদ্দেশ্য না থাকলেও, আমরা যে শব্দগুলি বেছে নিয়েছি সেগুলি 'ভাল' বা 'খারাপ' কথোপকথনকে চালিত করতে পারে। অন্যের কথা আপনাকে কীভাবে প্রভাবিত করে তা লক্ষ করা শুরু করুন। আপনার সচেতনতা আপনাকে খাদ্যে না পড়ার পরিবর্তে আরও ইতিবাচক সম্পর্ক রাখতে সহায়তা করবে নেতিবাচক স্ব-আলাপচক্র ।

অনুসরণ

যে কেউ আপনাকে ইনস্টাগ্রামের চেয়ে কম বোধ করে সেই ফলোয়ার বোতামটি ক্লিক করুন। যদি এই চার্টগুলি আপনাকে বলে যে আপনার খাবারে কতগুলি ক্যালোরি রয়েছে বা সেই নিখুঁত ওয়ার্কআউট ভিডিও বা 'চর্মসার পেতে চান?' আপনাকে অস্বস্তি বোধ করে বা নিরাপদ এগুলি অনুসরণ করে না। যা আমাদের নিরাপত্তাহীন বা অস্বস্তিকর বোধ করে তা আমাদের প্রত্যেকের জন্য আলাদা হবে তবে আমরা যে অ্যাকাউন্টগুলি অনুসরণ করি সেগুলি হওয়া উচিত দিতে আমাদের শক্তি, এটি দূরে না।

তোমাকে ভালোবাসি

আপনি একজন আশ্চর্য মানুষ। আমি মনে করি আপনার চেহারা সম্পর্কে যত্ন নেওয়া এবং আপনার সেরা পা এগিয়ে রাখতে চান এটি স্বাভাবিক এবং সম্পূর্ণ ঠিক। তবে আপনি যা খাচ্ছেন তা আপনার ব্যক্তিত্বকে সংজ্ঞায়িত করে না বা আপনার মোট মূল্য নির্ধারণ করে না।

আপনি বুদ্ধি, মমতা, অখণ্ডতা, অনুপ্রেরণায় ভরা এবং আপনার কাছে বিশ্বের অফার করার মতো অনেক কিছুই রয়েছে।

খাবার মজাদার। এটি আমাদের একত্রিত করে, এটি আমাদের দেহের পুষ্টি জোগায় এবং এটি একেবারে সুস্বাদু। আমি মনে করি যে এ সময়টি আমরা নিজেদেরকে যথেষ্ট ভালবাসি যাতে নৈতিক কম্পাস হিসাবে 'ভাল' বা 'খারাপ' খাবার ব্যবহার বন্ধ করা যায় এবং আনন্দ ফিরে পাওয়া যায়। কে আমার সাথে আছে?