12 অ্যালটন ব্রাউন রেসিপি যা আমরা তৈরি বন্ধ করতে পারি না

অ্যালটন ব্রাউন 20 বছরেরও বেশি সময় ধরে আমাদের রান্না করার, হাসানোর এবং আশ্চর্যজনক রেসিপি দেওয়ার পিছনে বিজ্ঞান শিখিয়ে চলেছেন। সঙ্গে তার ক্লাসিক শো ফিরে ভালা খানা এই বছর, আমরা সর্বকালের সেরা কিছু অ্যালটন ব্রাউন রেসিপি দিয়ে ঝুঁকছি। উইটনিট ফেভারিট থেকে মাংসলুফের মতো ভুনা টার্কির মতো ছুটির তৈরি রেসিপি, অল্টনের কাছে আপনার সমস্ত প্রিয় ক্লাসিকের জন্য টিপস এবং কৌশল রয়েছে। বেকিংয়ের উপাদানগুলি একে অপরের সাথে কীভাবে প্রতিক্রিয়া দেখায় সে সম্পর্কে এটি তাই অবাক হওয়ার কিছু নেই যে অল্টন ব্রাউন তার বিখ্যাত চিউই চকোলেট চিপ কুকিজ দিয়ে শুরু করে কিছু আশ্চর্য মিষ্টি রেসিপি রেসিপি রেখেছেন। আমরা প্রস্তুত হিসাবে পুনরায় বুট করার সাথে আমাদের অ্যালটন ব্রাউন ঠিক করুন ভালা খানা , আসুন আমরা আমাদের নিয়ে আসা আমাদের প্রিয় কয়েকটি রেসিপিগুলি একবার দেখে নিই।

ওয়াচ: অ্যালটন ব্রাউন এর আরও ভাল কফির জন্য সাধারণ হ্যাক

গুড ইটস রোস্ট তুরস্ক

এই সরস রোস্ট টার্কি রেসিপিটিতে 5,800 টিরও বেশি অবিশ্বাস্য পর্যালোচনা রয়েছে এবং আপনি যখন এটি চেষ্টা করেন, তখন আপনি দেখতে পাবেন। অবশ্যই, ব্রাউন সাদা মাংসকে অত্যধিক রান্না না করে অন্ধকার মাংসের পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে রান্না করার একটি উপায় খুঁজে পেয়েছিল - এমন একটি সৃষ্টি যা তিনি টার্কি ত্রিভুজ বলেছেন এবং চুলার তাপমাত্রার সাথে খেলেন। তার টার্কি ত্রিভুজ তৈরির জন্য আপনার যা দরকার তা হ'ল ফয়েল এবং ক্যানোলা তেল। ব্রাউন এর বিখ্যাত টার্কি ব্রাইন এবং একটি পাইপিং গরম চুলা সুন্দর বাদামী ত্বকযুক্ত সরস টার্কি নিশ্চিত করে। রেসিপি পান এখানে





চেয়ি

এই ক্লাসিক চকোলেট চিপ কুকিজ যথাযথভাবে নামকরণ করা হয়েছে — এগুলি অবিশ্বাস্যরকম নরম। গোপন? আসলে বেশ কয়েকটি আছে। সমস্ত উদ্দেশ্য পরিবর্তে রুটির ময়দা ব্যবহার কুকিগুলিতে আরও আর্দ্রতা বজায় রাখে। এই রেসিপিটি দানাদারের চেয়ে বেশি গা dark় চিনির জন্য আহ্বান জানায় যা চেয়াইনে অবদান রাখে। দুটি পুরো ডিমের পরিবর্তে, এই কুকিগুলির জন্য একটি সম্পূর্ণ ডিম এবং একটি ডিমের কুসুম প্রয়োজন। কেন? ডিমের সাদা অংশগুলি আপনার পিঠা শুকিয়ে দেয়। সর্বশেষে, কিছুটা দুধ যোগ করা আর্দ্র বাটা এবং কুকিজ নিশ্চিত করে। রেসিপি পান এখানে

বেকড ম্যাকারনি এবং পনির

আপনি জানেন অ্যালটন ব্রাউন কখনই স্টোর-কেনা ম্যাক বিবেচনা করবে না এবং এই ঘরে তৈরি বেকড ম্যাকারনি এবং পনির খুব পছন্দ করে। অতিরিক্ত সমৃদ্ধি এবং ক্রিমিনিয়াসের জন্য তার বিশেষ উপাদানটি সসে একটি ডিম যুক্ত করছে। ক্রিস্পি ব্রেডক্রাম্ব টপিং এই ছাগলছানা-বান্ধব ক্লাসিকটিতে টেক্সচারের সঠিক পরিমাণ যোগ করে। রেসিপি পান এখানে



ফ্রেঞ্চ টোস্ট

ব্রাউন যেহেতু স্বীকার করেছেন যে তিনি খুব ভোরের মানুষ নন, তার আগের রাতেই তিনি তার ফ্রেঞ্চ টোস্ট কাস্টার্ড করলেন। আপনি কেবল ঘুমাতে পারবেন না, তবে একজন পরিপক্ক কাস্টার্ড আসলে আরও ভাল স্বাদ পাবেন। আগের রাতে কাস্টার্ড তৈরির বাইরে, ব্রাউন বলেছেন ফ্রেঞ্চ টোস্ট তৈরির সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ অংশটি আসলে আপনার রুটি রাতারাতি শুকনো রেখে দিচ্ছে। তাজা রুটি প্যানে আলাদা হয়ে যাবে এবং বাসি রুটি কাস্টার্ডকে ভিজিয়ে রাখবে এবং শক্ত থাকবে। বোনাস: আপনার কেবল ছয়টি উপাদান দরকার। রেসিপি পান এখানে

গুড ইটস মিট্লোফ

দুর্দান্ত মিটল্যাফ সবসময় সরস, তবে এটি কখনই আলাদা হয় না। ব্রাউন এই রেসিপিটি চালু করার সময় বলেছিলেন যে এটি নরম বা ততটা পাকা নয় যে এটি তার মাংসহীন প্রাণ হারায় ভালা খানা । একটি দুর্দান্ত মাংসলুফ আসলে অনেকটা দুর্দান্ত হ্যামবার্গারের মতো, কেবল অভ্যন্তরে পরিণত হয়েছিল। এই মাংসলুফ নিখুঁত ভারসাম্য রক্ষা করতে পরিচালিত করে। অ্যালটনের কিংবদন্তি মাংসের রুটির রেসিপি সম্পর্কে কয়েকটি মজাদার তথ্য: বাঁধাই স্টোর-কেনা রসুন ক্রাউটনের সাথে শুরু হয়, আপনার কেবল একটি ডিম প্রয়োজন (তাকে বিশ্বাস করুন!), এবং আপনি আসলে এটি আপনার পাউঁটে ভাজাবেন না (এটি কেবলমাত্র হিসাবে ব্যবহৃত হয়) ছাঁচ)। আপনার মিশ্রণের সংমিশ্রণ করার সময়, মাংসলুফটি চেপে ধরবেন না, কেবল টস করুন। এই মাটলুফ রেসিপিটির আসল তারা হ'ল উপরের চমত্কার আভাস। রেসিপি পান এখানে

সেরা এভার গ্রিন শিমের কাসেরোল

এই পুরানো-স্কুল রেসিপিটি অ্যালটন ব্রাউন উপায়ে করতে, উপরে থেকে শুরু করুন। আমি সিমের মতোই আমি পাস্তা করি। অন্য কথায়, আমি এগুলিতে কোনও ফোড়ায় কমপক্ষে এক গ্যালন জল না রেখে এগুলিকে কখনও জলের পাত্রে রাখি না, উদারভাবে একটি নয়, 2 টেবিল চামচ লবণ দিয়ে আখরিত, ব্রাউন বলেছিলেন। স্টোর কেনা ক্রিস্পি ফ্রাইড পেঁয়াজের পরিবর্তে অল্টনের রেসিপিটিতে আপনার নিজের ভুনা ভাবার জন্য আহ্বান জানানো হয়েছে যা আরও অনেক স্বাদ যুক্ত করে। আমাদের দক্ষিণাঞ্চলীয় একটি জিনিস এই রেসিপিটি সম্পর্কে ভালবাসে? এটি আপনার বিশ্বাসযোগ্য castালাই-লোহার স্কিললেটতে তৈরি। রেসিপি পান এখানে



কে ইয়া বেবি-ব্যাককে ভালবাসেন?

ব্রাউন এর বিখ্যাত বাচ্চা ব্যাক পাঁজরের রেসিপিটি তার 8 3 1 + 1 ঘষা দিয়ে শুরু হয়, যা আট অংশ ব্রাউন সুগার, তিনটি অংশ কোশার লবণ এবং এক অংশ মরিচের গুঁড়া বোঝায়। প্লাস ওয়ানটি পৃথক মশলার মিশ্রণ যা মূল 8 3 1 টিতে যুক্ত হয়, যার মধ্যে দক্ষিণ-প্রিয় ওল্ড বে অন্তর্ভুক্ত। একবার আপনার ঘষা তৈরি হয়ে গেলে, পাঁজর পাকা করার বিষয়ে প্রিসিস হবেন না। তারা পাকা হয়ে গেছে এবং ফয়েলটি মুড়িয়ে রাখার পরে, ব্রাউন তাদের কমপক্ষে এক ঘন্টার জন্য ঠাণ্ডা করার পরামর্শ দেয়, তবে তারা বলেন যে আপনি যদি তাদের পুরো রাতটি দেন তবে তারা আরও ভাল হতে পারে। এই শিশুর পিছনে পাঁজরের সাহায্যে আগ্রাসী ওভেন পরিচালনার প্রয়োজন। তিনি যোগ করেছেন, পাঁজরের কথা এলে গতি কিল হয়। সুতরাং ধৈর্য ধরুন — এই পাঁজরগুলি এতটাই মূল্যবান। রেসিপি পান এখানে

হট গ্ল্যাজড বোনটস

আমরা একটি রেসিপি ম্যাসআপ পছন্দ করি এবং এই মজাদার প্রাতঃরাশের সাথে ট্রিট শুরু হয় অ্যালটন ব্রাউন এর দক্ষিণী বিস্কুট রেসিপি । ব্রাউন বলেছেন বোনট একটি বিস্কুট উত্তোলন সরবরাহ করে তবে একটি ডনটের সমস্ত সোনালি বাদামী সৌন্দর্য। যেহেতু ভাজা এবং গ্ল্যাজিংয়ের পরে আর কিছুই খারাপ স্বাদ পায়নি, তাই এই আনন্দদায়ক সৃষ্টিটি সত্যই প্রতিভা। যদি আপনি এখনও উষ্ণ অবস্থায় বোনটগুলিকে ডুবিয়ে রাখেন তবে গ্লাসটি সেরাভাবে মেনে চলবে। রেসিপি পান এখানে

ভাজা চিকেন

ভাগ্যক্রমে, ব্রাউন জানে যে ভাল ভাজা মুরগির মাখন জড়িত। তার রেসিপিটির জন্য মুরগিটি 12 থেকে 24 ঘন্টা বাটারমিল্কে ভিজিয়ে রাখার প্রয়োজন যাতে মাতাল স্বাদ মুরগির মাংস আক্রমণ করতে পারে। লিবারাল সিজনিংয়ে তার চার উপাদান পোল্ট্রি শেক মশালীর মিশ্রণের পরামর্শ দেওয়া হয়। অল্টনের ভাজা মুরগির একটি আকর্ষণীয় দিক হ'ল তিনি মুরগিটি খনির জন্য যে ময়দা পান করেন তা তিনি মজেন না two এর জন্য তিনি দুটি কারণ প্রস্তাব করেন: আপনি প্রচুর সিজনিংস এবং মুরগির মতো মশলা (পোল্ট্রি শেক মিশ্রণ থেকে) পোড়া, এবং তাদের ভূত্বকের নীচে স্ট্যাশ করে আপনি সুরক্ষিত হবেন। অ্যালটন যা বলে তার মধ্যে সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয়টি হ'ল যথাসম্ভব অতিরিক্ত ড্রেজিং বন্ধ করে দেওয়া। অতিরিক্ত ড্রেজ প্যানে পড়ে এবং জ্বলে উঠবে, যা অবশ্যই আপনি চান তা নয়। একজন সাউদার্নার মতো ব্রাউন তার কাস্ট-আয়রনের স্কলেটে তার মুরগি ভাজাবে। যেহেতু তিনি তার রান্নার সিদ্ধান্তগুলিতে গাইড করতে বিজ্ঞান ব্যবহার করেন, তাই কৌশলগতভাবে মুরগির বিভিন্ন টুকরোটি প্যানের চারদিকে রাখেন যেখানে তারা সবচেয়ে ভাল রান্না করবেন। রেসিপি পান এখানে

ক্রিসমাস স্যুপ

ব্রাউন বলেছেন ক্রিসমাসের সময় এই গার্লিক স্যুপটিই তাঁর পরিবারের একমাত্র রন্ধনপ্রণালী traditionতিহ্য। এটিকে যথাযথভাবে ক্রিসমাস স্যুপের নাম দেওয়া হয়েছে কারণ তারা সারা বছরই এটি তৈরি করে। যদিও অ্যাল্টন জানেন যে স্যুপটি মূলত পোলিশ, তবে তার পরিবারের কেউই জানেন না এটি কখন তৈরি হয়েছিল বা লিখিত হয়েছিল। আমরা কেবল জানি যে এটি পরিবারে রয়েছে, আপনি জানেন, আমরা আমাদের সূচনা করেছি, তিনি বলেছিলেন। কিলবসা সসেজ এবং বেশ কয়েকটি প্যান্ট্রি প্রধান উপাদান সহ, আপনি শীতের শীতের রাতেও এই আরামদায়ক স্যুপ রান্না করতে পারেন। রেসিপি পান এখানে

ঘরে তৈরি মার্শমেলোস

একটি মজাদার, নতুন বেকিং প্রকল্প খুঁজছেন? এই বাড়িতে তৈরি মার্শমালোগুলি ব্যবহার করে দেখুন এবং আপনি কখনও স্টোর-কেনা ফিরে যেতে পারবেন না। যে কোনও ক্যান্ডি-এস্কু ট্রিট করার সাথে সাথে মার্শমালোগুলি তৈরি করার জন্য আপনার সঠিক সরঞ্জামের প্রয়োজন হবে। মার্শমেলো তৈরির অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হ'ল যথাযথ প্যান প্রস্তুতি — আপনি চান না যে সেই কঠোর পরিশ্রমটি প্যানে আটকে দিন! রেসিপি পান এখানে

ক্রিমযুক্ত রসুন মাখানো আলু

ক্রিসমাস এবং থ্যাঙ্কসগিভিংয়ের সাইডবোর্ডের সাথে লেগে থাকা সমস্ত স্বাদযুক্ত খাবারের সাথে অ্যালটন তার ছড়ানো আলু সহজ রাখতে পছন্দ করেন। এই পাঁচটি উপাদানের রেসিপিতে আপনার ছড়িয়ে থাকা আলুর রেসিপিটিতে যা প্রয়োজন তা রয়েছে। তারা এত ক্রিমযুক্ত হওয়ার কারণটি কেবল কোনও ক্রিমই নয়, তবে ঘরে তৈরি রসুনের ক্রিম। গ্রেটেড পারমেসান পনির এই স্বপ্নযুক্ত স্পডগুলির জন্য নিখুঁত সমাপ্তি স্পর্শ। রেসিপি পান এখানে

আকর্ষণীয় নিবন্ধ

জনপ্রিয় পোস্ট

টেক্সানস বিশ্বাস করেন তুষার নকল এবং বিল গেটস দ্বারা প্রেরিত

টেক্সানস বিশ্বাস করেন তুষার নকল এবং বিল গেটস দ্বারা প্রেরিত

নেটফ্লিক্সে 10 আন্তর্জাতিক চলচ্চিত্রগুলি এই উইকএন্ডে বেজে উঠবে

নেটফ্লিক্সে 10 আন্তর্জাতিক চলচ্চিত্রগুলি এই উইকএন্ডে বেজে উঠবে

'গ্রেঙ্গো' ছবিতে প্ররোচিত প্যারিস জ্যাকসনের চলচ্চিত্র আত্মপ্রকাশ দেখুন

'গ্রেঙ্গো' ছবিতে প্ররোচিত প্যারিস জ্যাকসনের চলচ্চিত্র আত্মপ্রকাশ দেখুন

প্রতিদিনের গ্রেভির রেসিপিগুলি

প্রতিদিনের গ্রেভির রেসিপিগুলি

ডেভিড স্প্যাড ক্রিস ফারলে ট্যাটু শ্রদ্ধা জানায়, প্রয়াত বন্ধু সম্পর্কে টিএমআই গল্প ভাগ করে নিল

ডেভিড স্প্যাড ক্রিস ফারলে ট্যাটু শ্রদ্ধা জানায়, প্রয়াত বন্ধু সম্পর্কে টিএমআই গল্প ভাগ করে নিল

# 1 যুবা সংরক্ষণের কৌশলটি সম্পূর্ণ নিখরচায়

# 1 যুবা সংরক্ষণের কৌশলটি সম্পূর্ণ নিখরচায়

হ্যারি পটারের জেসি কেভ ওরফে ল্যাভেন্ডার ব্রাউন বলেছেন যে তিনি 14 বছর বয়সে তার টেনিস কোচ দ্বারা ধর্ষণ করেছিলেন

হ্যারি পটারের জেসি কেভ ওরফে ল্যাভেন্ডার ব্রাউন বলেছেন যে তিনি 14 বছর বয়সে তার টেনিস কোচ দ্বারা ধর্ষণ করেছিলেন

উত্তর ক্যারোলিনার সুন্দর দেহাতি বাড়ি জড়াল কাঠের সাথে

উত্তর ক্যারোলিনার সুন্দর দেহাতি বাড়ি জড়াল কাঠের সাথে

জা রুল ভেবেছিল আরও একটি ফায়ার ফেস্টিভাল আগুনে লাগবে - প্লাস, তিনি অপমানের দোষে 50 শতাংশের বিরোধকে স্কোয়াশ করার চেষ্টা করছেন

জা রুল ভেবেছিল আরও একটি ফায়ার ফেস্টিভাল আগুনে লাগবে - প্লাস, তিনি অপমানের দোষে 50 শতাংশের বিরোধকে স্কোয়াশ করার চেষ্টা করছেন

'স্পাইডার ম্যান: নো ওয়ে হোম' আলফ্রেড মলিনার ডক ওকে ডি-এজ করবে

'স্পাইডার ম্যান: নো ওয়ে হোম' আলফ্রেড মলিনার ডক ওকে ডি-এজ করবে